pannekaker
feilfin

feilfin

Som nevnt i forrige innlegg så har disse pannekakene gitt meg liv (og noen har også blitt spist av storesøster og far i huset). Jeg fant dem via Tastemade sine nettsider, og instruksjonsvideoen var så klar og tydelig at den nådde frem til meg gjennom ammetåka. Og hurra for det! Det presenteres fire ulike varianter av enkle og sunne pannekaker i videoen, og jeg har prøvd både dem med havregryn og peanøttsmør (som også var veldig gode!), men lagt min elsk på oppskriften med blåbær og cottage cheese. Med en 1/2 cup måleskje er du så godt som utstyrt – det finnes ikke en enklere oppskrift i min bok!

Du kan jo sjekke videoen fra Tastemade for oppskrift, men jeg legger den ut her for enkelthetens skyld. Et lite varsko; blåbærene blir vulkansk varme av stekingen, så vent et lite minutt eller to før du spiser dem – og spesielt hvis du skal servere disse til et blåbærelskende barn:)

TASTEMADE sine himmelske blåbær + cottage cheese pannekaker

3 egg

1/2 cup blåbær

1/2 cup cottage cheese

2 ss lønnesirup (honning funker også veldig bra!)

1/2 cup hvetemel (kan sikkert erstattes med annet mel du liker)

1 ts bakepulver

Klype salt

Stekes i panne med det fettet du liker å bruke.

Håper flere liker disse like godt som meg!

Crushing hard on these blueberry and cottage cheese pancakes from Tastemade. You should totally check them out!

Del dette innleget

Share on linkedin
Share on pinterest
Share on twitter
Share on facebook
Share on email
Share on print

Siste innlegg

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.